À qui est cet os ? Différenciation os humain-os animal par reconstruction 3D du réseau canalaire cortical

La bonne attribution de restes osseux à leur espèce est déterminante en ostéoarchéologie. Si elle se fait habituellement par l’identification macromorphologique, la forte fragmentation des restes est un facteur limitant. L’analyse de la microstructure osseuse et plus particulièrement celle du réseau canalaire cortical, qui présente des caractéristiques structurales d’espèce, s’avère discriminante même dans les cas de forte taphonomisation des restes osseux. Ce travail présente les premiers résultats d’une nouvelle méthode d’identification d’espèce reposant sur l’analyse d’images tridimensionnelles du réseau canalaire cortical, appliquée à la comparaison d’ossements humains, de bœuf et de porc. Le test d’identification d’espèce, effectué grâce à la méthode statistique de forêts aléatoires, permet d’obtenir pour les restes humains un taux d’identification correct de 100 %, contre 86,2 % pour Sus scrofa et 79,51 % pour Bos taurus.