Acercamiento a la percepción del paisaje agavero:Tlalquiltenango, Morelos y Arandas, Jalisco

La comprensión del paisaje ha tomado fuerza entre comunidades que buscan alternativas de mejora a métodos de producción y gestión del patrimonio. El paisaje agavero da sentido e identidad a diversas regiones en México. Esta investigación discute las percepciones de integrantes de dos comunidades sobre el patrimonio natural y cultural en torno al agave. El estudio de caso de Tlalquiltenango, Morelos y Arandas Jalisco, ha sido seleccionado debido a que ambas comunidades realizan la producción de bebidas alcohólicas a partir de la explotación de la planta de agave, lo que no sólo significa el uso de bienes materiales, sino un producto de la cultura, historia e identidad. Para lograr un acercamiento a la percepción del paisaje agavero, se diseñó un instrumento que fue aplicado a trabajadores y tomadores de decisiones. Los resultados mostraron que la mayoría de los participantes percibieron al paisaje agavero como parte de su patrimonio e identidad, lo que aporta elementos para vislumbrar y/o identificar alguna aplicación y aprovechamiento de los residuales, que conlleve a la conservación del paisaje en esas comunidades.