Estado Nutricional e indicadores de qualidade em terapia nutricional de pacientes hematológicos internados em Hospital Público Universitário do Brasil

espanolObjetivo: Evaluar el estado nutricional y la prevalencia de adecuacion de los indicadores de calidad en terapia nutricional (IQTNs) de pacientes hospitalizados en la unidad de hematologia. Metodo: El estudio de caracter transversal, retrospectivo y descriptivo, realizado en el periodo febrero a mayo de 2017, en el cual se evaluo el estado nutricional y los IQTNs (1- realizacion de clasificacion nutricional hasta 48 horas de internacion, 2- medida de Indice de Masa Corporal (IMC), 3- catabolismo proteico por la circunferencia del brazo) de 133 pacientes internados en la unidad de hematologia del Hospital Universitario de la red publica de salud en Fortaleza, por medio de informaciones contenidas en el banco de datos de los servicios de nutricion. Resultados: La muestra predominante era del sexo femenino (60,9%). La edad media general fue de alrededor de 45 ± 16,0 anos. Se observo que la mayoria de los pacientes evaluados fueron clasificados como eutroficos por el IMC (41,6%) y circunferencia del brazo (43,6%); sin embargo, de acuerdo con la clasificacion nutricional, la mayoria de los pacientes internados se encontraba en riesgo nutricional (55,3%). Con respecto a los IQTNs, se observo conformidad en el indicador 1 y no conformidad en los indicadores 2 y 3. Conclusiones: Se concluye que la mayoria de los pacientes eran eutroficos; sin embargo, presentaban riesgo nutricional. Ademas, el IMC fue el unico indicador de calidad que alcanzo la meta propuesta. Por lo tanto, se resalta la importancia de la evaluacion periodica de los otros IQTNs del servicio de nutricion, ya que los pacientes hematologicos merecen atencion especial por presentar un alto riesgo nutricional y necesitan cuidados rigurosos. EnglishObjective: To evaluate the nutritional status and the adequacy prevalence of quality indicators for nutrition therapy (QINTs) of hospitalized patients in the hematology unit. Methods: A cross-sectional, retrospective and descriptive study was carried out between February and May 2017, in which nutritional status and QINTs were evaluated (1- nutritional screening up to 48 hours of hospitalization, 2- body mass index (BMI), 3- protein catabolism by arm circumference) of 133 patients hospitalized at the University Hospital of the public health service in Fortaleza, through information contained in the database of the nutrition services. Results: The predominant sample was female (60.9%). Overall mean age was around 45 ± 16.0 years. It was observed that the majority of the evaluated patients were classified as eutrophic based on BMI (41.6%) and arm circumference (43.6%); however, according to nutritional screening, most hospitalized patients were at nutritional risk (55.3%). With regard to QINTs, compliance with indicator 1 and nonconformity in indicators 2 and 3 were observed. Conclusions: It is concluded that the majority of patients were eutrophic; however, presented nutritional risk. The BMI was the only quality indicator that met the proposed goal. Therefore, the importance of periodic evaluation of other indicators of quality of nutrition service is emphasized, since hematological patients deserve special attention because they present high nutritional risk and require rigorous care. portuguesObjetivo: Avaliar o estado nutricional e a prevalencia de adequacao dos indicadores de qualidade em terapia nutricional (IQTNs) de pacientes hospitalizados na unidade de hematologia. Metodos: Estudo de carater transversal, retrospectivo e descritivo, realizado no periodo fevereiro a maio de 2017, no qual foi avaliado o estado nutricional e os IQTNs (1- realizacao de triagem nutricional ate 48 horas de internacao, 2- medida de Indice de Massa Corporal (IMC), 3- catabolismo proteico pela circunferencia do braco) de 133 pacientes internados na unidade de hematologia do Hospital Universitario da rede publica de saude em Fortaleza, por meio de informacoes contidas no banco de dados dos servicos de nutricao. Resultados: A amostra predominante era do sexo feminino (60,9%). A idade media geral foi em torno de 45±16,0 anos. Observou-se que a maioria dos pacientes avaliados foram classificados como eutroficos pelo IMC (41,6%) e circunferencia do braco (43,6%); no entanto, de acordo com a triagem nutricional, a maioria dos pacientes internados encontrava- se em risco nutricional (55,3%). Com relacao aos IQTNs, observou-se conformidade no indicador 1 e nao conformidade nos indicadores 2 e 3. Conclusao: Conclui-se que a maioria dos pacientes eram eutroficos; no entanto, apresentavam risco nutricional. Alem disso, O IMC foi o unico indicador de qualidade que atingiu a meta proposta. Sendo assim, ressalta-se a importância da avaliacao periodica dos outros IQTNs do servico de nutricao, visto que os pacientes hematologicos merecem atencao especial por apresentarem elevado risco nutricional e necessitarem de cuidados rigorosos.