2010-2017年四川省食品中疑似鼠伤寒沙门菌鉴定和特征分析

目的 鉴定鼠伤寒沙门菌和单相变异株,比较其脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型与耐药特征,为鼠伤寒沙门菌和单相变异株病原研究及食源性疾病防控提供依据.方法 通过优化鉴定鼠伤寒沙门菌和单相变异株的双重PCR反应条件,对2010-2017年四川省食品中分离的27株疑似鼠伤寒沙门菌进行鉴定,并运用PFGE分析其同源性,采用最小抑菌浓度法(MIC)测定14种药物敏感性.结果 运用优化的双重PCR方法,27株疑似鼠伤寒沙门菌经鉴定有14株鼠伤寒沙门菌和13株单相变异株.其中,有71.4％(10/13)单相变异株均来源于生猪肉.鼠伤寒沙门菌PFGE型别呈现出遗传的多样性,而单相变异株主要聚集于SC10型.单相变异株对AMP和TET的耐药率均远高于鼠伤寒沙门菌(P＜0.05).耐3种以上抗菌药物的单相株有6株(46.2％),鼠伤寒沙门菌有5株(35.7％),并且单相株表现出对AMP-TET-NAL有高的耐药率(23.1％).结论 双重PCR方法能准确地鉴定和区分鼠伤寒沙门菌和单相变异株.四川省食品中的鼠伤寒沙门菌和单相变异株在PFGE型别以及耐药上存在差异.单相变异株呈现多重耐药趋势,应加强监测.