P146 Modifications précoces de la microarchitecture cérébrale lors d’un régime riche en fructose: étude par imagerie des tenseurs de diffusion chez le rat

Introduction Les regimes riches en fructose (HF) favoriseraient la maladie d'Alzheimer (MA) (SeneffS, EurJInterMed2011) peut-etre via l'insulinoresistance (IR) induite (MedhiB, NeurolSci2013). De nombreux recepteurs insuliniques existent dans l'hippocampe qui est implique dans les processus d'acquisition et de memorisation (SchiothHB, MolNeurobiol 2012). Les effets cerebraux du fructose sont mal elucides, alors que les jeunes consommateurs maturent leurs circuits neuronaux (BavaS, NeuropsycholRev2010). Un suivi longitudinal in vivo est realise chez le rat par IRM des Tenseurs de Diffusion (DTI) pour estimer les effets d'une consommation de fructose sur la microarchitecture cerebrale. Materiels et methodes Des rats Wistar (7 sem, 230 g a t0) consomment 6sem des rations isocaloriques « pair-fed »: HF (20 % dans l'eau) vs controles (CT) ( n = 8/groupe). L'alimentation solide est standard. Dosages sanguins et histopathologie hepatique sont effectues a 6sem. Les mesures longitudinales DTI sont realisees in vivo a t0 et t6sem ( n = 5/groupe ; Bruker Biospec4,7T) pour mesurer la fraction d'anisotropie (FA) dans cortex, hippocampe et striatum. Resultats A consommation calorique equivalente, HF ont un gain ponderal moindre (-16 % ; p vs CT, Mann-Whitney) alors qu'une microsteatose hepatique apparait. Glucose/insuline plasmatique tend a augmenter chez HF (23,1 ± 9,3 ; m ± ESM) vs CT (8,9 ± 1,6). De t0 a t6sem, FA augmente chez CT: cortex +21,2 % (t6 = 0,41 ± 0,036), hippocampe +16,3 % (t6 = 0,39 ± 0,051), striatum +17,2 % (t6 = 0,41 ± 0,049). En H F, FA corticale n'evolue pas et FA tend a diminuer dans l'hippocampe (– 3,4 %, t6=0,31 ± 0,039) et le striatum (– 5,8 %, t6=0,30 ± 0,034). Les tenseurs de diffusion (TD) sont inchanges. Conclusion Une consommation isocalorique de fructose sans surpoids et sans IR systemique induit precocement une microsteatose et affecte la microarchitecture cerebrale. Dans l'hippocampe, des alterations du flux sanguin sont rapportes dans la MA et lors de troubles cognitifs (HauserT, AcadRadiol2013). Une moindre augmentation de la FA sans modification des TD chez le rat fructose en croissance suggere des modifications precoces des membranes des fibres sans œdeme. IREB grants. Declaration d’interet Les auteurs declarent ne pas avoir d'interet direct ou indirect (financier ou en nature) avec un organisme prive, industriel ou commercial en relation avec le sujet presente.