重庆市某城区中小学校供饮用水矿物质含量及肾脏酸负荷调查与分析

中小学生在校饮水健康是学校卫生领域一个颇受关注的问题,但以往的关注点主要集中在饮用水安全方面,如致病微生物检测.校供饮用水包括集中净水系统处理过的水以及桶装水,其作为保障学生在校饮水安全的一种措施,在我国越来越普及.但是,现有的校供饮用水主要由反渗透处理工艺处理而成,在去除有害物质的同时也会去除水中矿物质[1],可能会引起水中矿物质含量下降及肾脏酸负荷(potential renal acid load,PRAL)值改变.本课题组前期研究及WHO的报道均显示,饮用水矿物质含量下降可能带来包括骨骼发育不良在内的一系列健康风险[2-5].Wynn等[6]的研究也证实,饮用水PRAL值改变可影响骨骼健康.据此,本研究通过调查重庆市某城区中小学校供饮用水矿物质水平及PRAL值,为其进行饮用水的健康风险评估及管理提供依据.