氮肥调控对稻茬晚播小麦产量、品质及氮素利用的影响

为探索适宜的稻茬晚播小麦高产高效栽培技术,于 2019-2021 年进行播期(11 月 1 日和 11 月25 日)、施氮量(210 kg·hm-2 和 270 kg·hm-2)和氮肥运筹(基肥∶分蘖肥∶拔节肥分别为 7∶1∶2、5∶1∶4和 3∶3∶4)三因素裂区试验,研究施氮量、氮肥运筹组合对不同播期小麦产量、氮素积累量、氮素利用率及品质的影响.结果表明,播期推迟后适当增加基本苗有利于保持穗数稳定,降低减产幅度,与适播相比两个年度平均减产 8.62%.增加施氮量能促进植株各生育阶段氮素吸收量,但降低氮肥偏生产力、氮素农学效率、氮素生理效率和氮素表观利用率,且导致产量下降;增加追肥比例促进小麦拔节后氮素吸收利用,有利于提高氮肥偏生产力、氮素农学效率和氮素表观利用率,但降低氮素生理效率.晚播条件下增加氮肥用量或提高追肥比例能提高籽粒蛋白质含量和湿面筋含量,对硬度无显著影响.在适播条件下,5∶1∶4 氮肥运筹有利于协调穗数和粒重的关系,获得最高产量;在晚播条件下,3∶3∶4 运筹通过降低基肥比例和提高分蘖肥比例,虽然使穗数略降,但提高穗粒数和千粒重,有利于产量形成.综上所述,晚播条件下降低施氮量,减少基肥、增加分蘖肥比例即采用 210 kg·hm-2 施氮量和 3∶3∶4 氮肥运筹最有利于促进小麦氮素吸收利用,提高氮肥利用效率,可在稳定产量的同时促进籽粒品质的改善.