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Biomarker Aroma Compounds of Monofloral Honey From Kazakhstan by Gas Chromatography–Mass Spectrometry (GC–MS) and Chemometric Analysis*

Damira Ongalbek,Bihter Şahin, Talshyn Berdesh,Meltem Taş-Küçükaydın, Özge Tokul-Ölmez,Balakyz Yeskaliyeva,Mehmet Öztürk

Analytical Letters（2024）

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