小麦中致病真菌的分离鉴定及熏蒸对其毒力的影响

HE Xiao-ying, HE Yan,GU Yu-xi, WANG Jin,CHEN Jin-ying

Science and Technology of Cereals, Oils and Foods(2024)

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摘要
小麦受镰刀菌的感染会导致赤霉病、真菌毒素污染和减产,镰刀菌对粮食安全有着严重威胁.通过对小麦中镰刀菌株进行分离鉴定,分离出的三种菌株 N1、N2、N3 分别属于禾谷镰刀菌属、亚洲镰刀菌属和高秆镰刀菌属.利用产毒基因检测和真菌毒素检测对三株菌株玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和伏马毒素的产毒情况进行分析,结果一致显示N1 和N3 能产生玉米赤霉烯酮和呕吐毒素,均含有PSK和Tri5 两种产毒基因,而N2 不产生这三种毒素.进一步通过臭氧和二氧化氯进行气体熏蒸,探究气体熏蒸对分离出的三株菌株的影响,通过观察孢子形态、菌丝体长度、菌丝形态,结果表明二氧化氯熏蒸能有效抑制菌丝生长和孢子萌发,低浓度二氧化氯(300 mg/L)处理0.5 h,可明显抑制菌丝的生长.而臭氧只能抑制孢子萌发,对菌丝的生长没有明显的抑制作用.
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关键词
Fusarium oxysporum,virulence,mycotoxin,chlorine dioxide,ozone,fumigation
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