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The Quality of EVOOs Through the Determination of VOCs Coupled with SIMCA Analysis

Simona Violino,Cosimo Taiti,Elettra Marone,Corrado Costa,Stefano Mancuso

MEASUREMENT FOOD（2024）

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关键词
Extra virgin olive oil,Analytical tool,VOCs fingerprint,SIMCA
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样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
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