打造婴幼儿乳制品产业链放心模式——把“公司+牧场”的模式链条化、体系化才可以更好地为社会奉献营养、安全、放心的婴幼儿乳制品
Science and Technology of Food Industry（2008）
摘要
民以食为天,食以安为先!近10年乳品行业先后经历多起食品安全事故,如:鲜奶二噫英食品安全事故、奶制品金黄色葡萄球菌毒素污染食品安全事故、食用劣质婴幼儿乳粉引起的大头婴儿食品安全事故、"三聚氰胺"奶粉污染食品安全事故……可见,乳制品的食品安全问题是世界各国面临的共同难题.
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