Socioeconomic factors associated by level of food insecurity in Mexican adults with diabetes mellitus during the COVID-19 pandemic

La pandemia de la COVID-19 ha sido uno de los mayores desafios de salud publica a nivel mundial. Afecta al sistema alimentario, ampliando las desigualdades y compromete el derecho a la alimentacion y a un adecuado estado de bienestar y nutricion, especialmente entre los mas vulnerables. Objetivos: estimar la prevalencia de la inseguridad alimentaria e identificar los factores socioeconomicos asociados en adultos mexicanos con diabetes mellitus, durante la pandemia de la COVID-19. Metodos: estudio transversal, analisis secundario de los datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutricion 2020 sobre la COVID-19. Se estudio a 1 232 individuos que representan a 9 569 330 adultos con diabetes mellitus. La inseguridad alimentaria se midio utilizando la Escala Latinoamericana y Caribena de Seguridad Alimentaria adaptada para Mexico. Se realizo un modelo de regresion logistico binario para cada nivel de inseguridad alimentaria. Se calcularon razon de momios e intervalos de confianza al 95 %. Un valor de p<0.05 fue estadisticamente significativo. Resultados: el 64.8 % presento inseguridad alimentaria: 40.7 % leve, 14.2 % moderada y 9.9 % severa. Los factores asociados a inseguridad alimentaria leve fueron: nivel socioeconomico muy bajo (RM 2.6), perdida del empleo de algun miembro del hogar (RM 2.0) y reduccion de gastos en alimentacion (RM 5.0); para inseguridad moderada la RM fue de 7.7, 3.4 y 18.6 y en severa la RM 7.1, 3.0 y 46.7, respectivamente. Conclusiones: la COVID-19 ha tenido efectos inmediatos en la inseguridad alimentaria de la poblacion de adultos mexicanos con diabetes mellitus. Identificar los factores socioeconomicos asociados es prioritario para llevar a cabo politicas publicas que permitan redirigir los recursos y cubrir necesidades basicas como la alimentacion.