Einfluss der Belichtungsbedingungen auf die qualitative und quantitative Zusammensetzung des ätherischen Öls ausgewählter Minzgenotypen

LebensmittelchemieVolume 77, Issue S3 p. S3-260-S3-260 Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe Einfluss der Belichtungsbedingungen auf die qualitative und quantitative Zusammensetzung des ätherischen Öls ausgewählter Minzgenotypen S. Tsiaparas, S. Tsiaparas Bonn/D Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Universität Bonn, Friedrich-Hirzebruch-Allee 7, 53115 BonnSearch for more papers by this authorP. Kuchem, P. Kuchem Bonn/DSearch for more papers by this authorM. Passon, M. Passon Bonn/DSearch for more papers by this authorA. Schieber, A. Schieber Bonn/DSearch for more papers by this authorM. Wüst, M. Wüst Bonn/DSearch for more papers by this author S. Tsiaparas, S. Tsiaparas Bonn/D Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Universität Bonn, Friedrich-Hirzebruch-Allee 7, 53115 BonnSearch for more papers by this authorP. Kuchem, P. Kuchem Bonn/DSearch for more papers by this authorM. Passon, M. Passon Bonn/DSearch for more papers by this authorA. Schieber, A. Schieber Bonn/DSearch for more papers by this authorM. Wüst, M. Wüst Bonn/DSearch for more papers by this author First published: 01 August 2023 https://doi.org/10.1002/lemi.202359229AboutPDF ToolsRequest permissionExport citationAdd to favoritesTrack citation ShareShare Give accessShare full text accessShare full-text accessPlease review our Terms and Conditions of Use and check box below to share full-text version of article.I have read and accept the Wiley Online Library Terms and Conditions of UseShareable LinkUse the link below to share a full-text version of this article with your friends and colleagues. Learn more.Copy URL Share a linkShare onEmailFacebookTwitterLinkedInRedditWechat No abstract is available for this article. References [1]B.M. Lawrence, Mint: The Genus Mentha 2006. [2]M. Kivimäenpä, A. Mofikoya, A. M. Abd El-Raheem, J. Riikonen, R. Julkunen-Tiitto, J. K. Holopainen, J. Agric. Food Chem., 2022, 70, 12287–12296. [3]D. Thomassen; N. Knebel; J. T. Slattery; R. H. McClanahan; S. D. Nelson, Chem. Res. Toxicol. 1992, 5, 123–130. Volume77, IssueS3Supplement: Abstracts der Vorträge, Posterflashtalks und Poster von den 51. Deutschen Lebensmittelchemietagen 2023August 2023Pages S3-260-S3-260 ReferencesRelatedInformation