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P22-033-23 Study Protocol: Translational Potential of Red Cabbage Microgreen Biofortification for Promoting Human Health

Sylvia Lee, Joshua Craver,Jessica Prenni,Adam Heuberger, Marisa Bunning,Mark Uchanski,Henry Thompson,Ana Rodriguez-Mateos, Charlene van Buiten,Tiffany Weir,Sarah Johnson

Current Developments in Nutrition（2023）

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关键词
red cabbage microgreen biofortification
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