O fluxograma como potencializador do atendimento nutricional na Estratégia Saúde da Família

Objetivou-se potencializar a assistência nutricional da Estratégia Saúde da Família(ESF) de Sobral-CE, através da elaboração do fluxograma analisador. Trata-se de uma pesquisa do tipo intervenção de abordagem qualitativa, realizada com 11 Nutricionistas. Realizou-se a intervenção em 3 passos, com a dinâmica de acolhimento com a percepção do conhecimento e experiência prévia dos participantes, em seguida a dinâmica da troca de segredos, e por último a montagem através de quebra cabeça do fluxograma, para a coleta de dados foi utilizado diário de campo e Smartphone para registro de voz. Para a interpretação das informações utilizou-se a Análise Temática de Conteúdo e a categorização. Desta forma foram elaborados 4 temas com base na experiência dos nutricionistas. Logo após teve a construção do fluxograma através de 3 perguntas norteadoras. Conclui-se que foi desenvolvido o fluxograma, analisou-se as principais experiências do processo de trabalho dos Nutricionistas da ESF e ocorreu a construção coletiva do fluxograma analisador da produção do atendimento nutricional na ESF, sendo uma ferramenta exclusiva para os Nutricionistas deste nível de atenção no município.