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OR15-03-23 Discovery of Novel Metabolomic Signatures Following the Consumption of Broccoli Sprouts Using Untargeted Metabolomics

Laura Beaver,John Bouranis,Jaewoo Choi, Lily He,Carmen Wong,Duo Jiang,Thomas Sharpton, Jan Stevens,Emily Ho

Current Developments in Nutrition（2023）

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关键词
broccoli sprouts,novel metabolomic signatures,metabolomics
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