EFECTO DE LA TEMPERATURA DE ALMACENAJE SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE FRUTOS DE LIMÓN PERSA (Citrus latifolia Tanaka).

Glady Castellano, R. Ramírez, J V María Sindoni, Rojas Hidalgo, Morela Pereira Burgos, Carlos Marín R, Karla Núñez Castellano, Leandro Martı́nez

Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha（2016）

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摘要

In order to determine the effect of the storage temperature on the physical and chemical characteristics of persian lemon fruits ( Citrus latifolia Tanaka)...

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citrus latifolia tanaka

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