微生物合成四萜类化合物研究进展

ZHENG Li-ming,WANG Peng-chao

China Biotechnology(2023)

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摘要
以类胡萝卜素为主的四萜类化合物普遍具有抗氧化、抗炎、抗癌等特性,因此被广泛应用于医疗、食品等领域.传统的从天然产物中提取和化学合成四萜类化合物的方法存在颇多局限,如成本较高、产物活性和纯度较差等.随着基因编辑等技术的发展,微生物合成的方法逐渐被应用于合成高价值产品.介绍生物合成类胡萝卜素的主要途径,综述近年来不同类型底盘菌种的类胡萝卜素合成研究进展,总结当前研究中使用的主要优化策略.对比不同菌种合成类胡萝卜素的策略和产量,指出进一步提高目标产物滴度的研究方向,以期为微生物合成类胡萝卜素的相关研究提供更多参考.
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关键词
Tetrapenoid,Carotenoid,Biosynthesis,Optimization method
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