断奶仔猪圈舍环境上限温度临界值研究

本试验以断奶仔猪作为试验动物,通过研究高温对断奶仔猪的生长性能、脏器指数和肠道形态的影响,并以其为热敏感指标对断奶仔猪的上限温度临界值进行探究.将32头平均体重为(7.25±0.08 kg)的21日龄"杜×长×大"(DLY)去势公猪,采用随机区组试验设计将其分为4组,即26℃组、29℃ 组、32℃组、35℃ 组,每组8个重复,每个重复1头猪.各组圈舍温度分别控制在26±1℃、29±1℃、32± 1℃、35±1℃,统一饲喂基础饲粮.试验期21 d.结果表明:与26℃组相比,29℃组、32℃组、35℃组猪的ADFI、ADG显著下降(P＜0.05),仅35℃组猪的F/G显著升高(P＜0.05),通过回归方程计算得到断奶仔猪ADFI、ADG发生显著改变时的临界温度分别为30.02℃、30.63 ℃;35℃组猪显著降低了肝、脾、肺与胸腺的脏器指数(P＜0.05),通过回归方程计算得到断奶仔猪脾、胸腺的脏器指数发生显著改变时的临界温度分别为35.12℃、34.83℃;29℃组、32℃组和35℃组猪十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度和绒隐比均显著降低(P＜0.05);29℃组、32℃组和35℃组猪十二指肠的隐窝深度显著增加(P＜0.05),通过回归方程计算得到断奶仔猪十二指肠、空肠和回肠的VH发生显著变化时的临界温度分别为30.12℃、30.16 ℃、29.88℃.由此可见,在本试验条件下,高温可诱导断奶仔猪发生热应激反应,导致生长性能下降,脏器发育受到抑制,小肠形态结构的完整性受损,以ADFI和ADG为热敏感标识,断奶仔猪(7～14 kg)的上限温度临界值为30.0～30.6℃;以脾和胸腺的发育为热敏感标识,上限温度临界值为34.8～35.2℃;以小肠形态为热敏感标识,上限温度临界值为29.9～30.2℃.