基于LF-NMR和HS-SPME-GC-MS研究煮制羊皮中水分分布及关键挥发性风味物质LI Xiu,WANG Yongrui,LIU Sijia,CUI Jiarui, YANG Qi,WANG SongleiFood and Fermentation Industries（2023）引用 0|浏览16AI 理解论文溯源树样例生成溯源树，研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要
