产妇及其配偶不同膳食抗炎指数与巨大儿的关系研究

目的 探究产妇及其配偶不同膳食抗炎指数组间营养摄入差异与巨大儿的关系,为避免巨大儿的发生提供饮食建议.方法 采用成组病例对照研究方法按1:4进行匹配,选取2021年1月1日—5月31日兰州市某医院新生儿科20对分娩巨大儿、80对分娩正常新生儿的产妇及其配偶作为调查对象,分析不同膳食抗炎指数组间产妇及其配偶营养摄入差异及不同膳食抗炎指数组与巨大儿发生的关系.结果 不同膳食抗炎指数组间产妇的谷薯类、蔬菜类、水果类、禽肉类、水产类摄入量比较,配偶的谷薯类、蔬菜类、禽肉类、水产类、蛋类、奶类、大豆坚果摄入量比较,差异有统计学意义(P＜0.05).不同膳食抗炎指数组产妇及其配偶发生巨大儿的人数比较,差异有统计学意义(x2=75.00,P＜0.05).结论 产妇及其配偶机体的促炎状态较抗炎及中间状态更易分娩巨大儿.产妇及其配偶应限制摄入谷薯类、禽肉类等食物,增加摄入新鲜蔬菜、水果.