饲草燕麦的营养特性及其在反刍动物生产中的应用研究进展

Chinese Journal of Animal Science(2023)

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摘要
按照《现代饲草产业发展规划(2021-2025)》的发展目标,计划到 2025 年全国草产品产量基本满足国内80%左右的需求.饲草燕麦(Avena sativa L.)不仅具有抗逆性强、耐贫瘠、生物量大和易消化等优点,其营养价值和利用价值也较高,被列为我国乃至全球的主要紧缺饲草资源.饲草燕麦在促进反刍动物消化代谢、改善生长和生产性能、提高肉品质、调节机体物质代谢、增强机体免疫、抗氧化功能和改善肠道健康中发挥了重要作用.本文主要综述了饲草燕麦的生境特点、营养价值及其在反刍动物生产中的应用研究进展,旨在为推进饲草燕麦在家畜养殖中的应用提供科学依据.
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