溶氧水平对翘嘴鲌及其新品种全雌1号的影响研究

翘嘴鲌对低氧环境较为敏感,因此,本研究以翘嘴鲌及其新品种全雌1号为研究对象,探讨不同溶氧水平对其生理指标、抗氧化酶活性、肝脏组织学的影响.结果表明,翘嘴鲌及全雌1号从浮头点到死亡点,溶解氧值曲线均呈逐渐下降趋势,且总体上翘嘴鲌的溶解氧值均略高于全雌1号;且翘嘴鲌及全雌1号在20℃下的浮头点、 昏迷临界点、 昏迷点显著高于30℃ 时的相应值.翘嘴鲌及全雌1号超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性均为先逐渐升高,在12 h达最大值,之后下降,至24 h仍高于0 h的值;其中全雌1号SOD指标升高时升高幅度更大,活性下降时下降幅度更小,且总体上全雌1号SOD指标在相同低氧胁迫时间下比翘嘴鲌活性更高.组织学观察结果显示,随着低氧胁迫时间的持续,肝细胞逐渐无序排列,肝细胞间血窦扩张,肝细胞融合等现象愈加明显,且肝组织空泡化变性加剧.即低氧胁迫使肝出现病理学组织损伤变化,且损伤程度随低氧时间的持续逐渐增强.总之,本研究推测全雌1号对低氧环境的耐受力可能略微高于普通翘嘴鲌;在实际生产过程中,要实时监测水中的溶氧,避免长期缺氧对机体造成影响.