Drying and Varietal Impacts on Physicochemical, Antioxidant and Functional Properties Profile of Onion (Allium Cepa L.) Powder

SSRN Electronic Journal(2022)

引用 0|浏览1
暂无评分
AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树,研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要