Prospection and identification of backcrossings of traditional-heritage peruvian grapevine cultivars (Vitis vinifera L.) from Ica and Cañete Valleys

La vid (Vitis vinifera L.) fue introducida en Sudamérica durante el siglo XVI. En los valles de Ica y Cañete, los nombres "Quebranta Mollar", "Mollar" y "Prieta Mollar" son comúnmente utilizados en referencia a los diferentes colores de las bayas de estas variedades dentro de un mismo racimo. Esta heterogeneidad en cuanto al color de las bayas, sumada a los antecedentes históricos, sugieren que otras variedades, además de Quebranta y Mollar Cano, podrían estar implicadas en esta denominación genérica "Mollar". En este trabajo se identificaron diferentes fenotipos correspondientes a algunas variedades utilizadas en la elaboración de vino y Pisco. Para ello, 10 accesiones fueron recolectadas en 9 viñedos diferentes (valles de Ica y Cañete), y analizadas utilizando 20 marcadores moleculares y 25 descriptores morfológicos según la OIV. Nuestros resultados mostraron que las muestras recolectadas correspondieron a 5 genotipos, tres cultivares tradicionales y dos genotipos desconocidos no registrados previamente. Los tres cultivares conocidos fueron Listan Prieto, Quebranta y Mollar Cano. Las dos accesiones correspondientes a variedades no conocidas previamente fueron Mollar de Ica y Prieta Mollar, generadas a partir de retrocruzamientos entre Quebranta y sus progenitores. También se identificaron diferentes variaciones fenotípicas de Quebranta, lo cual enriquece la diversidad vitícola peruana.