不同施氮量对设施茄子产量、品质及养分积累的影响

[目的]研究不同氮肥用量对日光温室茄子产量、品质以及养分积累的影响,为设施茄子精准施肥提供理论依据.[方法]以茄子品种茄杂2 号作为材料,采用田间小区试验,设置 4 个施氮处理,以不施肥处理作为对照,测定不同施氮处理下茄子的产量、营养品质、干物质积累量以及养分积累量.[结果]茄子产量随着氮肥用量的增加呈现先增加后降低的趋势,适量的施氮量有助于提高茄子产量;试验F3 处理产量最高,为62 839 kg/hm2,比不施肥处理高36.05％.各施氮处理中,可溶性固形物、可溶性糖以及可溶性蛋白的含量均随着氮肥用量的增加呈现先增加后降低的趋势,并且均以F3 处理最高,分别为 1.83％、52.59 mg/g、1.8 mg/g.VC含量是F4 处理最高,为7.44 mg/100g.各施氮处理的硝酸盐含量随施氮量的减少而降低,F5 处理最低,为654.56 mg/kg.茄子植株氮素、磷素、钾素的积累量均随着氮肥用量的增加呈现先增加后降低的趋势,均以F3 处理最高,分别为232.67、34.32 和304.99 kg/hm2.[结论]合理氮肥用量不仅可以显著提高茄子产量,改善果实的营养品质,还可以增加植株的养分积累量.F3 处理(茄子苗期氮108 kg/hm2、磷49.2 kg/hm2、钾169.9 kg/hm2,结果期氮421.5 kg/hm2、磷174.9 kg/hm2、钾519.4 kg/hm2)是日光温室茄子适宜的施肥量,产量高且品质好,植株养分积累多.