酸枣仁中6?-阿魏酰斯皮诺素的抗氧化活性研究

目的 探讨酸枣仁黄酮成分6?-阿魏酰斯皮诺素抗氧化活性.方法 分析6?-阿魏酰斯皮诺素的总还原力以及清除DPPH自由基、ABTS自由基和羟基自由基的能力,评价6?-阿魏酰斯皮诺素的体外抗氧化能力;以秀丽隐杆线虫为模型,检测6?-阿魏酰斯皮诺素对秀丽隐杆线虫热应激抗性、氧化应激抗性、体内ROS和MDA水平、GSH-Px活性等影响,评价6?-阿魏酰斯皮诺素的体内抗氧化能力.结果 6?-阿魏酰斯皮诺素具有抗氧化能力,其DPPH自由基、ABTS自由基以及羟基自由基清除率IC50值分别为239.02、124.38、192.96μmol/L;6?-阿魏酰斯皮诺素可以增强秀丽隐杆线虫热应激抗性及氧化应激抗性,改善热应激诱导氧化损伤,降低秀丽隐杆线虫体内ROS和MDA水平,升高GSH-Px活性,增加SOD-3和GST-4表达.结论 6?-阿魏酰斯皮诺素可以清除自由基,同时提高秀丽隐杆线虫氧化应激抗性,具有良好的抗氧化活性.