氟啶胺在小白菜中的残留行为及膳食摄入风险评估

为了建立一种由超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测小白菜中氟啶胺的分析方法,并对小白菜中的残留量进行膳食风险评估.样品经乙腈提取,NaCl盐析、无水MgSO4、N-丙基乙二胺(PSA)和石墨化碳黑(GCB)净化,超高效液相色谱-串联质谱检测.结果表明,小白菜中氟啶胺的标准曲线为y=2000000 x+15687,R2=0.9928,平均回收率为105％～108％,相对标准偏差为1％～7％,在0.005～0.500 mg·kg-1范围内具有良好的线性关系,方法正确度和精密度均符合农作物中农药残留试验准则要求.氟啶胺的普通人群每日摄入量国家估算值为0.12 mg,占允许摄入量的19.5％,不会对一般人群构成不可接受的风险.