胺化苹果渣纤维素的制备及其表征

Food and Fermentation Industries(2023)

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摘要
以苹果渣纤维素为原料,对其进行胺化改性,以期获得具有良好功能特性的材料.以产品中氮元素增加量(%)为指标,通过单因素和正交试验对乙二胺体积分数、反应温度、反应时间、NaHCO3 添加量等因素进行优化.结果表明,胺化苹果渣纤维素的最佳制备工艺为:乙二胺体积分数 25%,反应温度 75℃,反应时间 7.5 h,NaHCO3 添加量 3.0 g,此条件下,产品中氮元素增加量为 1.34%.表征结果表明,—NH2 成功被引入苹果渣纤维素分子中;改性后苹果渣纤维素的结晶度降低,且晶型不再是典型的纤维素Ⅱ型;产品表面粗糙,结构疏松多孔.研究结果表明苹果渣纤维素成功被胺基化修饰.
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