间歇性断食对中华绒螯蟹生长性能的影响

为探究间歇性断食饲养对中华绒螯蟹生长性能及免疫功能的影响,于 2021 年 10-12 月,以体质量为(9.91±1.50)g的中华绒螯蟹为研究对象,设置 5 个试验组,其中E00 为完全断食组,E25、E50 和E75 分别为投喂饱食量 25％,50％和 75％的断食组,E100 为对照组;以养殖 2d为周期,第 1 天对试验组不同程度断食,第 2 天足量喂食,以此循环,E100 正常喂食.结果表明,E00体质量增加量显著大于E100(P<0.05),各试验组饲料消耗量均显著小于E100(P<0.05);各组肝胰腺营养物质含量接近,E50 肝代谢能力最强,肝胰腺谷丙转氨酶(ALT)活力与谷草转氨酶(AST)含量和活力均显著强于E100(P<0.05);E25 和E50 溶菌酶含量高,同时存活率也高于其他组.指出,在 2d为周期的间歇性断食饲养模式下,断食程度高可以提高中华绒螯蟹在足量喂食时期的食欲,而断食程度低会抑制足量喂食期食欲;完全间歇断食可以使蟹体质量增加量达最高,但死亡率高,50％间歇断食可以获得最大产量,同时提高免疫力降低死亡率.