赖氨酸添加水平对高精料日粮体外瘤胃发酵特性的影响

试验旨在探究不同赖氨酸(lysine,Lys)添加水平对高精料日粮体外瘤胃发酵特性的影响.试验设置5个组,分别添加0、0.05％、0.10％、0.20％和0.40％的Lys,每个组5个重复,其中0添加作为对照组,体外发酵48 h后收集发酵液用以检测瘤胃发酵参数,并采用多项指标综合指数(MFAEI)对添加效果进行综合评估.结果发现:①添加Lys对12、24、36、48 h产气量以及有机物消化率均无显著影响(P>0.05),0.05％、0.10％、0.20％添加组的甲烷产量显著高于0.40％添加组(P<0.05);②添加Lys显著提高了发酵液的pH(P<0.05),0.05％、0.10％、0.20％添加组的乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和总挥发性脂肪酸的含量显著高于0.40％添加组(P<0.05),0.10％、0.20％添加组的异戊酸含量显著高于0、0.40％添加组(P<0.05);③MFAEI分析发现,添加0.20％的Lys对体外瘤胃发酵参数的改善效果最好.本试验结果表明,高精料日粮中添加0.20％的Lys可以改善瘤胃发酵.