芳香类中药复方挥发油提取工艺优化及其成分组成、抗氧化活性研究

目的 优化芳香类中药复方(苍术、藿香、豆蔻、砂仁)挥发油提取工艺,并考察其成分组成、抗氧化活性.方法 在单因素试验基础上,以粉碎粒度、提取时间、浸泡时间为影响因素,挥发油转移率为评价指标,正交试验优化提取工艺.采用GC-MS法分析挥发油成分组成,测定挥发油对DPPH自由基、ABTS自由基的清除率.结果 最佳条件为粉碎粒度粒径2～4 mm,提取时间6 h,浸泡时间2 h,挥发油转移率为76.2％.共鉴定出22种成分,其中主要化合物左旋-β-蒎烯、桉油精、左旋乙酸冰片酯、百秋李醇相对含量为分别为5.24％、41.73％、15.90％、12.31％.挥发油质量浓度为50μg/mL时,对DPPH自由基的清除率为94.17％;为100μg/mL时,对ABTS自由基的清除率为56.51％.结论 该方法稳定可行,灵敏稳定,可用于提取抗氧化活性较强的芳香类中药复方挥发油.