Đánh giá khả năng khử mùi chuồng trại chăn nuôi của môt số chủng vi sinh phân lập từ quần đảo Trường Sa

Nghiên cứu này phân lập được 4 chủng có hoạt tính oxi hóa H2S và 6 chủng có hoạt tính oxi hóa NH3 từ các mẫu đất, nước thải chăn nuôi trên quần đảo Trường Sa. Chủng vi khuẩn có khả năng khử khí gây mùi từ chuồng trại chăn nuôi (H2S, NH3) được sàng lọc, sử dụng môi trường khoáng dịch thể thiosulfate có bổ sung nguồn cơ chất cao nấm men, glucose và môi trường khoáng Vinograxki có bổ sung glucose, citrate. Kết quả thu được cho thấy, chủng được phân lập có khả năng làm giảm pH trong môi trường nuôi cấy xuống pH 4 – pH 5, khả năng chịu nồng độ NaCl 30 g/l, chịu nhiệt phù hợp với điều kiện trên các đảo thuộc quần đảo Trường Sa. Trong đó, chủng AOBN4 có hiệu suất xử lý ammoni đạt 73% và chủng SOBS9 có khả năng chuyển hóa thiosulfate thành ion sulfate đạt 5,9 mg/ml. Kết quả này cho thấy, các chủng phân lập được có hiệu quả khử mùi và có tiểm năng để ứng dụng cho sản xuất chế phẩm khử mùi cho hoạt động chăn nuôi trong điều kiện biển đảo.