基于斑马鱼模型评价白茶的降糖作用

Modern Food Science & Technology(2023)

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摘要
研究以白茶为对象,采用新型斑马鱼实验技术开展了白茶降糖比较研究.基于非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)斑马鱼研究发现,50和100μg/mL老白牡丹茶(AWP)孵育24 h葡萄糖(GLU)值水平分别降低了29.68%和20.51%,孵育48 h GLU值分别降低了42.16%和51.54%,差异均显著(P<0.05);25、50和75 μg/mL白牡丹茶(WP)孵育24hGLU值分别降低了40.18%、52.57%和62.11%,差异均显著(P<0.05).另外,基于胰岛素依赖型糖尿病(IDDM)斑马鱼研究,20和30μg/mLAWP孵育24 hGLU值分别降低了24.92%和23.66%,孵育48 h分别降低了54.35%和38.38%,差异均显著(P<0.05);40μ/mL WP孵育24 h GLU值降低了22.58%(P<0.05),20 μg/mL WP 孵育 48 h 降低了26.51%(P<0.05);30 μg/mL 茶多酚(TP)孵育 48 h GLU 值降低了24.53%(P<0.05).重要的是,在同等生药量下,20μg/mLWP和AWP对NIDDM斑马鱼的降糖效果显著优于TP;30μg/mLAWP对IDDM斑马鱼的降糖效果略优于TP,再明显优于WP.结果表明白茶具有明显的降糖功效,TP也具有明确的降糖作用,但白茶的降糖效应并不仅限于依赖TP,具体何成分起关键作用尚值得关注和研究.
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关键词
zebrafish,diabetes,white tea,hypoglycemic effects,tolerance,tea polyphenols
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