不同矮化中间砧对'瑞阳'苹果生长及果实品质的影响

为探究不同矮化中间砧对'瑞阳'苹果树体生长及果实品质的影响,以新疆野苹果为基砧,以M26、M9-T337、SH6和SC1 为中间砧,嫁接'瑞阳'为试验材料.结果表明:SH6矮化性最强,可显著降低'瑞阳'的树高、干径和冠幅,新梢生长长度、主枝分枝树均最低,树势偏弱,M26、M9-T337中间砧对'瑞阳'的矮化效果接近,树势中庸,SC1 砧木干径、冠幅、新梢生长长度、中短枝比例较低,矮化性较差;果实品质分析表明,单果质量以M26最大,达到350 g,SC1最小,为267 g,果形指数SC1最低,为0.83,其余组合差异不显著;硬度、可溶性固形物和可滴定酸均以SH6最高,硬度可达到7.98 kg·cm-2,可溶性固形物达到15.25％,L、b*值以SC1最高,M26最低,各砧穗组合的果实固酸比为47.29～50.37,总体无显著差异;香气方面,M26香气物质总含量达到443.48 μg·kg-1,M9-T337较低,SH6香气物质种类较少,为24种,少于其他3种组合,酯类物质在各组合中相对占比最高,M26、SH6中烯烃类物质含量高于醛类,M9-T337中醛类物质含量显著高于其他3种组合.通过隶属函数法综合评价得出不同砧穗组合在生长势和果实品质等方面的排序为M26＞SH6＞M9-T337＞SC1.综上可得:甘肃陇东地区以新疆野苹果为基砧,以'瑞阳'为接穗品种,建议选用M26或者SH6作为中间砧最佳.