饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对卡拉库尔羊营养物质消化和瘤胃菌群结构的影响

Xuanxuan PU,Xuefeng GUO,Chenyu JIANG,Junfeng LIU,Xiuping ZHANG,Sujiang ZHANG

Chinese Journal Of Animal Nutrition（2020）

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摘要

本试验旨在研究饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维（NFC/NDF）对卡拉库尔羊营养物质消化率和瘤胃菌群结构的影响。试验选取18月龄、体况良好、体重[（35.0±3.3） kg]相近、装有永久性瘤胃瘘管的卡拉库尔羊（去势公羊）12只,随机分为4组,每组3只,分别饲喂4种饲粮,饲粮NFC/NDF分别为0.54（1组）、0.96（2组）、1.37（3组）、1.90（4组）。试验分为4期,Ⅰ期（1～26 d）、Ⅱ期（27～52 d）、Ⅲ期（53～78 d）和Ⅳ期（79～104 d）。试验每期均为预试期15 d,正试期11 d,其中消化试验8 d,瘤胃内容物收取3 d。各期均测定营养物质表观消化率和瘤胃菌群结构。结果表明:1)4期试验中,3组和4组干物质（DM）表观消化率显著高于1组和2组（P<0.05）,有机物（OM）表观消化率除Ⅰ期3组和4组显著高于1组和2组（P<0.05）外,其余3期组间差异均不显著（P>0.05）,NDF和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率均为3组最高,但组间差异不显著（P>0.05）。2)4期试验中,2组瘤胃菌群结构均与1组、3组和4组差异较大,不同时期同组的菌群结构分布相对集中。纤维降解菌属、半纤维降解菌属和淀粉降解菌属的相对丰度分别在2组、3组和4组达到最高。由此可知,饲粮NFC/NDF为1.37时,可提高营养物质消化率;NFC/NDF为0.96时,菌群结构改变较大,同组饲粮菌群结构未随试验期数发生太大改变;4期试验中,纤维降解菌、半纤维降解菌和淀粉降解菌在属水平上的相对丰度分别在NFC/NDF为0.96、1.37和1.90时达到最高。

关键词

NFC/NDF,表观消化率,细菌,卡拉库尔羊,

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