表面活性剂的神奇魔法:从表面吸附到体相组装
wf（2022）
摘要
1什么是表面活性剂 日常生活中经常可以发现液滴多以球形或类球形出现,这主要归因于液体的表面张力.它是一切表/界面现象的根源,源于表/界面上分子受力不平衡所产生的净吸力,取决于物质分子间相互作用力的大小.由于水分子之间具有较强的氢键作用,故纯水通常具有较高的表面张力.因此,在日常生活中可以观察到一些密度比水大的物体(如:曲别针、钢针、硬币等)可以悬浮在水面上而不下沉.
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