低温胁迫对军曹鱼幼鱼血清生化指标、肝脏抗氧化酶活性及凋亡相关基因表达量的影响

[目的]探究低温对军曹鱼(Rachycentron canadum)幼鱼生理机能的影响.[方法]将军曹鱼幼鱼分别置于28(对照组)、25、21、18℃4种温度条件下,于0、4、7 d取样检测血清生化指标、肝脏抗氧化酶活性和凋亡相关基因表达量.[结果](1)军曹鱼血清葡萄糖(GLU)含量在4、7 d时28℃组显著高于温度处理组(P<0.05);甘油三酯(TG)含量在0、7 d时21、18℃组显著高于28、25℃组(P<0.05);总胆固醇(T-CHO)含量在21、18℃组所有时间点均显著低于28、25℃组(P<0.05);总蛋白(TP)含量仅在7 d时21、18℃组显著低于28、25℃组(P<0.05);谷丙转氨酶(ALT)活性在0、4 d时18℃组含量显著高于其他组(P<0.05);谷草转氨酶(AST)活性在0 d时28℃组显著低于温度处理组(P<0.05);碱性磷酸酶(AKP)在4、7 d时21、18℃组与28、25℃组有显著差异(P<0.05).(2)肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性在4、7 d时21、18℃组显著低于28、25℃组(P<0.05);谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性在4 d时21、18℃组显著低于28、25℃组(P<0.05),在7 d时则显著升高(P<0.05).丙二醛(MDA)含量21℃和18℃组均高于28、25℃组且在7 d时差异显著(P<0.05).(3)肝脏凋亡相关基因bax、caspase-9、caspase-3、p53、mdm2表达量在温度处理组中均高于28℃组,Bcl-2在0、7 d时18℃组显著低于其他组(P<0.05).[结论]低温胁迫显著降低军曹鱼幼鱼血清抗氧化相关酶活性,诱导肝脏组织中凋亡相关基因表达,从而造成氧化损伤,促进细胞凋亡.