羊栖菜多糖提取工艺研究

Modern Food（2022）

引用 0|浏览4

暂无评分

摘要

以羊栖菜为原料,通过碱提醇沉法提取羊栖菜多糖,采用单因素和正交试验优化多糖提取工艺.结果表明,羊栖菜多糖的最佳提取工艺参数为液料比20:1(mL:g),提取时间5 h,碱质量分数3.5％,提取温度50℃,在此条件下羊栖菜多糖得率为17.9％.

AI 理解论文

溯源树

样例

生成溯源树，研究论文发展脉络

Chat Paper

正在生成论文摘要