植物黄酮类化合物的提取工艺、生物活性功能及在畜禽生产中应用研究进展

Feed Research（2022）

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摘要

黄酮类化合物具备抗氧化、抗菌以及抗病毒等多种作用,可以提高动物的生产性能,抑制脂肪酶表达,改良畜产品品质,提升机体免疫能力,提高繁殖能力.文章综述植物黄酮类化合物的提取工艺、生物活性功能及在畜禽生产中的应用进展,为植物黄酮类化合物在畜禽生产中的应用提供参考.

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