放牧条件下萨福克与河谷型藏绵羊杂交F1代的生长性能及屠宰性能测定分析

Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine(2022)

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摘要
为探究放牧条件下引进的萨福克羊对河谷型藏绵羊生长性能及屠宰性能的改良效果,试验选取体况、体型基本一致的3月龄萨福克羊与河谷型藏绵羊杂交F1代(以下简称萨藏杂交羊)公羔与河谷型藏绵羊公羔各50只饲养至18月龄,测定初生及3,7,18月龄体重,计算日增重;分别选择体重接近试验羊群体重平均值的7,18月龄萨藏杂交羊、河谷型藏绵羊各10只屠宰,测定屠宰前的体尺指标和屠宰性能指标,并进行差异分析.结果表明:萨藏杂交羊初生及3,7,18月龄羔羊体重及初生~3月龄、4~7月龄、8~18月龄日增重均显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05).18月龄时,萨藏杂交羊体高、腹围、胸围、臀高显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05),体长、胸深、胸宽、臀长、臀宽、管围、前肢长、后肢长、头长、头宽、耳长二者之间均差异不显著(P>0.05).7月龄时,萨藏杂交羊的宰前活重、胴体重、胴体长、眼肌面积、左半骨重、左半净肉重均显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05),骨肉比、屠宰率二者之间差异不显著(P>0.05);18月龄时,萨藏杂交羊宰前活重、胴体重、胴体长、左半净肉重均显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05),眼肌面积显著低于河谷型藏绵羊(P<0.05),左半骨重、骨肉比、屠宰率二者之间均差异不显著(P>0.05).7月龄时,萨藏杂交羊的肝脏重、肾脏重显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05);18月龄时,萨藏杂交羊的肝脏重、肺脏重、肾脏重、空胃重显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05).7月龄时,萨藏杂交羊头重、血重、蹄重均显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05);18月龄时,萨藏杂交羊的头重、血重、蹄重、皮重均显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05).说明放牧条件下萨藏杂交羊与河谷型藏绵羊相比,杂种优势明显,具有生长速度快、生长潜力高、发育成熟度慢、产肉性能高的特点.
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