人参不定根乙醇提取物保护异丙肾上腺素诱导的心肌缺血作用研究

CHEN Yi-Hao, LIU Yi-Feng,QU Xue-Feng,SHI Hong,CHEN Jian-Guo,MEI Song,LIU Zhen, YOU Zhen-Qaing,WANG Yin

Journal of Food Safety & Quality(2022)

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摘要
目的 研究人参不定根(ginseng adventitious roots,GAR)提取物对异丙肾上腺素(isoproterenol,ISO)诱导的小鼠心肌缺血损伤的保护作用.方法 50只C57BL/6小鼠随机分为5组(n=10),包括对照组、ISO组、低剂量GAR+ISO组,高剂量GAR+ISO组、高剂量GAR组,连续灌胃28 d,在第27、28 d皮下注射ISO建立小鼠心肌缺血模型(对照组与高剂量GAR组注射同剂量生理盐水).检测小鼠体重、心重、心重体重比和心电图变化,苏木精—伊红染色法染色检测心脏组织病理学改变,试剂盒检测心肌损伤相关酶及抗氧化相关酶活性,蛋白质印迹法检测炎症相关蛋白半胱天冬酶-1(caspase-1)及白介素-1β(interleukin-1,IL-1β)表达变化.结果 GAR预保护显著降低ISO导致的ST段升高和心重体重比增加,降低血清中心肌损伤相关酶乳酸脱氢酶、肌酸激酶同工酶、谷丙转氨酶和心肌肌钙蛋白T水平,明显提高心肌组织抗氧化相关酶超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性.组织病理学分析也显示GAR能够减轻心肌损伤,通过蛋白质印记分析发现GAR明显减少炎症通路caspase-1、IL-1β蛋白表达.通过相同实验检测高剂量GAR组对正常机体组织病理及各类生化指标无任何明显损伤作用.结论 GAR对ISO导致的心脏损伤具有明显的保护作用,其机制可能是增强内源性抗氧化能力及减少炎症蛋白表达.
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