草珊瑚不同提取物抗氧化活性比较研究

为了研究草珊瑚不同提取物抗氧化活性,采用45％乙醇、75％乙醇、95％乙醇、乙酸乙酯、水进行提取,并利用DPPH法、ABTS法和FRAP法研究不同提取物的体外抗氧化活性.结果表明,草珊瑚不同提取物均有一定的抗氧化活性,且在一定浓度范围内成显著剂量—效应关系,但不同提取物的抗氧化活性有差异.DPPH法测定结果显示,草珊瑚茎75％乙醇提取物活性最强,叶45％乙醇提取物活性最强;ABTS法测定结果显示,草珊瑚茎水提取物活性最强,叶95％乙醇提取物活性最强;FRAP法测定结果显示,草珊瑚茎75％乙醇提取物活性最强,叶水提取物活性最强.隶属函数法综合评价结果表明,草珊瑚茎用75％乙醇进行提取,叶用95％乙醇进行提取得到的草珊瑚提取物抗氧化活性最好.