胡椒碱的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展
Chinese Journal Of Animal Nutrition（2022）
摘要
胡椒碱(PIP)是一种生物碱,存在于多种胡椒属植物中,因其具有促进其他生物分子利用率、调节氧化应激、改善糖脂代谢、调节免疫、抗菌消炎等多种生物学功能而引起了国内外的广泛关注.本文总结了 PIP目前研究中发现的一些生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展,旨在为进一步将PIP应用于新型饲料添加剂开发,最终为畜禽优质健康养殖服务提供参考.
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