厨余垃圾堆肥在普通白菜基质栽培中的应用

为了评价厨余垃圾堆肥在无土栽培蔬菜生产上的应用效果,以普通白菜品种京绿2号为试材,设置4个厨余垃圾堆肥施用比例,即厨余垃圾堆肥:椰糠(V/V)为15％(T1)、30％(T2)、45％(T3)、60％(T4),以纯椰糠(CK1)和添加商品有机肥的椰糠(CK2)作为对照,研究厨余垃圾堆肥不同施用比例对栽培基质理化性质、养分含量、重金属含量及普通白菜生长、单株质量和品质的影响.结果表明:施用45％～60％厨余垃圾堆肥的基质容重、总孔隙度均在栽培基质适宜范围内,能够满足蔬菜作物生长需要.与CK1相比,施用厨余垃圾堆肥显著提高了定植前基质总氮、总磷、总钾、速效氮含量,明显提高了速效磷、速效钾含量,且各养分含量大多随厨余垃圾堆肥施用比例的增大而增加,但总氮、总磷、速效氮、速效磷含量低于CK2.施用厨余垃圾堆肥各处理基质中的铅、铬、镉含量均显著低于CK1和CK2,且均低于DB32/T 589—2003《无公害农产品无土栽培基质要求》中规定的限值.普通白菜株高、单株鲜质量和干质量均随厨余垃圾堆肥施用比例的增大而显著增加,T4处理与CK2无显著差异,而显著高于其他处理;T3处理的VC和可溶性糖含量最高,显著高于CK1和CK2.