乌拉圭奶业发展现状及与中国合作展望分析
Food and Nutrition in China（2022）
摘要
目的:为了更清楚地掌握世界主要奶业国家的发展情况,分析乌拉圭奶业对我国奶业发展的借鉴意义.方法:对乌拉圭的奶业生产、牛奶消费、奶业贸易等进行梳理,并和中国进行对比分析.结果:发现乌拉圭用75％的农业用地饲养牲畜,奶牛全部为草饲喂养,保证了牛奶享誉国际的优良品质;乌拉圭的牛奶出口到全球60多个国家,奶业贸易繁盛.结论:中国可在乳制品贸易和活牛进口方面与乌拉圭开展合作.
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