Pastilių su sausuoju melisų ekstraktu modeliavimas ir kokybės vertinimas

Natūralūs augaliniai ekstraktai vertinami dėl savo gydomųjų savybių visame pasaulyje. Vaistinės melisos (Melissa officinalis L.) ekstraktas pasižymi farmakologinio poveikio įvairove – uždegimo slopinamuoju, raminamuoju, antioksidaciniu. Aktualu pagaminti kietas farmacines formas – pastiles su sausuoju melisos ekstraktu, kurios užtikrintų vartotojams tinkamą naudojimą, nes pastilės pasižymi maloniu skoniu, o panaudojus pagalbines medžiagas, galima kokybiškai įterpti ekstraktą ir tinkamai ištirpinti veikliąsias medžiagas. Tyrimo tikslas – sumodeliuoti ir pagaminti pastiles su sausuoju melisos ekstraktu ir įvertinti jų kokybę. Buvo pagamintos 3 skirtingos pastilių serijos, naudojant skirtingas pagalbines medžiagas. Sumodeliuotos ir pagamintos pastilės su želatina, su kakava ir kakavos sviestu, su medumi. Įvertintos pagamintų pastilių masės vienodumo, išvaizdos vienodumo, skoninės ir juslinės savybės, atlikti pastilių suirimo ir tirpimo testai. Tirpimo testo in vitro metu buvo matuojamas bendrasis atsipalaidavęs fenolinių junginių bei galo rūgšties kiekis. Tyrimo rezultatai parodė, kad pagamintos pastilės buvo tolygios masės, tinkamos išvaizdos, o naudojamos pagalbinės medžiagos turi įtakos fenolinių junginių ir galo rūgšties atsipalaidavimui in vitro.