基于SKU的农产品电商平台风险研究——以多多买菜为例

China Business & Trade(2022)

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摘要
进入新世纪以来,连续多年的"中央一号"文件始终聚焦"三农",尤其是近年来随着电商发展,农产品电子商务模式也日益受到各方关注.多多买菜是由电商平台拼多多推出的一项社区团购业务,依托平台雄厚的资金加持、完善的C2M供应链管理渠道及C2B预售制度迅速占据市场,其主打销售蔬果、粮油、禽蛋肉类、水产品等生活必需品,种类繁多.本文从价格竞争、冷链运输、食品安全及信用层面分析其风险识别,并提出通过ERP系统编码的SKU(最小存货单位)品类管理,以促进多多买菜平台的标准化运营管理.
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