瑶药紫九牛的化学成分分析及其总酚提取工艺的优化
Shandong Chemical Industry（2022）
摘要
为探索瑶药紫九牛活性成分,对紫九牛化学成分进行检测.结果表明:紫九牛含有氨基酸、多糖、苷、有机酸、酚类及鞣质、香豆素、蒽醌、甾体及三萜和生物碱.在单因素试验基础上,采用正交试验考察提取温度、提取时间、乙醇体积分数和料液比对提取物多酚含量的影响.紫九牛多酚物质最佳提取条件:提取时间80 min,料液比1:30,提取温度70℃,乙醇体积分数60％.对总多酚含量影响最大的为乙醇体积分数,影响最小的为提取温度,紫九牛总多酚含量可达8.11 mg/g.
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