麻风树叶提取物多酚与黄酮分析及对肉鸡盲肠微生物多样性的影响

通过在肉鸡饲粮中添加麻风树叶提取物(Jatropha curcas leaves extract,JCLE),探讨JCLE对肉鸡肠道微生物多样性的影响,为JCLE在家禽生产中应用提供理论依据.试验选取健康的1日龄铁脚麻肉仔鸡300羽(公母比为1:1),随机分为5组,分别为ACG(对照组,基础饲粮+15 mg/kg杆菌肽锌)、JCLE20(基础饲粮+200 mg/kg JCLE)、JCLE60(基础饲粮+600 mg/kg JCLE)、JCLE100(基础饲粮+1000 mg/kg JCLE)、JCLE140(基础饲粮+1400 mg/kg JCLE),每组5个重复,每个重复12羽,试验期为42 d.在试验结束后屠宰,取盲肠内容物,对样品进行16S rRNA基因的V3～V4区测序,阐明麻风树叶提取物对肉鸡肠道微生物多样性的影响.结果表明,麻风树提取物中多酚含量高于黄酮,提取的麻风树提取物中多酚为(544.31±17.11)mg/g,黄酮为(482.21±12.58)mg/g.饲粮中添加JCLE可提高拟杆菌门(Bacteroidetes)、互养菌门(Synergistetes)相对丰度,并降低变形菌门(Proteobacteria)丰度;在属水平上提高了拟杆菌属(Bacteroides)和Odoribacter的丰度(P<0.05),降低了弯曲杆菌属(Campylobacter)、大肠埃希杆菌_志贺氏杆菌属(Escherichia_Shigella)的丰度.乳酸杆菌属(Lactobacillus)的丰度在ACG和JCLE100中较高,但差异不显著(P>0.05).表明添加JCLE对于改善家禽肠道健康、维持家禽的可持续生产具有非常重要的意义,但JCLE-肠道微生物-宿主内在机制还有待于进一步研究.